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五種奶制品如何選擇

發布日期:2018-11-02 作者: 點擊:

  蒙古酪酥今天為您介紹五種奶制品如何選擇:

  

  全脂牛奶

  

  優勢:

  

  鈣含量最高,蛋白質也是其他奶的近兩倍。無論是全脂牛奶、低脂牛奶還是脫脂牛奶都可提供較全面的營養。

  

  劣勢:乳糖不耐受者會出現腹痛、脹氣或腹瀉。但研究發現,乳糖不耐受患者每天可以分次少量飲用牛奶。

  

  豆奶

  

  優勢:豆奶含蛋白質和鈣,不含飽和脂肪且熱量低,是乳糖不耐受者的最佳選擇。

  

  劣勢:豆奶在一定程度上影響人體對蛋白質的吸收。

  

  羊奶

  

  優勢:羊奶蛋白質分子與牛奶不同,更容易消化。其鈣含量與全脂牛奶相同,但色氨酸(人體必需的一種氨基酸)含量更高。

  

  劣勢:羊奶含乳糖,一些人群不宜飲用。另外,有些人對羊奶的酸甜味道及膻味不習慣。

  

  杏仁奶

  

  優勢:具有牛奶的多種屬性,含有豐富的維生素和礦物質,脂肪含量相當。杏仁奶具有濃郁的堅果味道,是牛奶或大豆過敏者的更好選擇。

  

  劣勢:蛋白質含量較少,每杯只有1克,而牛奶和豆奶分別為8克和7克。杏仁奶中也不含牛奶中所含的B族維生素。

  

  椰奶

  

  優勢:由椰肉和椰子汁制成,口感好,更容易消化,而且膽固醇含量低。

  

  劣勢:熱量高,過量飲用易導致發胖。鈣和蛋白質含量較低,飽和脂肪含量較高。


本文網址:http://www.miascy.icu/news/388.html

關鍵詞:奶制品,奶制品有哪些,奶制品小吃

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