除了直接吃,奶酪還可以有哪些做法
發布日期:2019-11-05 作者: 點擊:
1、切片當零食直接吃;
比較簡單直接的方法就是把奶酪切成片狀或者條狀,給寶寶當成手指食物吃。
不過大人比較好先自己嘗試下,太咸的就不要給寶寶直接吃了,有的奶酪真的是大人吃著都覺得特別咸,更別說寶寶,吃多就養成寶寶的重口味了;
2、伴輔食;
把奶酪切片,直接放在面里、粥里、飯里、湯里,讓輔食吃起來有奶香味,別是一番滋味。加了奶酪的輔食里,比較好就不再額外加鹽了。
3、做花樣輔食
很多美味花樣輔食都可以用到奶酪,比如做土豆餅,在土豆泥里加一點奶酪,再用不粘鍋去煎,奶香味十足;比如煎好的蛋皮先鋪一層芋泥,在撒上奶酪碎,卷成蛋卷后入鍋小火燜,待奶酪融化取出切段,就是很美味的奶酪芋頭卷;
比如做奶酪厚燒蛋……對于再制奶酪,個人建議3歲以上再考慮吃,它雖然不如原制奶酪,但還不至于并入垃圾食物行列,畢竟它的鈣和蛋白質還在那里呢。再制奶酪挑選的原則是:干酪含量越高越好、鈣越高越好、鈉比較低越好。
蒙古酪酥總結一句選奶酪的原則:
選奶酪看配料,原制高鈣低鈉好!
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