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蒙古奶茶
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  • [公司新聞] 蒙古酪酥:如何鑒別奶酪的優劣?

      當我們拿起一角披薩時,望著奶香濃郁,拉絲超長的奶酪,總會特別地開心和滿足。偶爾也會吃到不拉絲的披薩,心情就會不那么美麗了,認為吃到了不正宗的披薩,用的奶酪竟然不拉絲。真的只有會拉絲的奶酪才是好的么?其實不是每一種奶酪都能拉絲的。    
    發布時間:2018-11-08   點擊次數:286

  • [行業聚焦] 奶酪制造業的生產模式

      奶酪制造業本來是季節性工業,許多經營乳制品的地區,夏天把剩余的一部分鮮奶加工成為奶酪。奶酪的制造工藝流程主要是凝結、分切、加熱形成凝乳,然后經過壓榨、發酵并去除乳清。整個過程是微生物的轉化過程。在這個過程中,細菌所產生的酶使奶酪發出吸引
    發布時間:2018-11-06   點擊次數:64

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